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• INTRODUÇÃO A TURISMO E HOTELARIA
  
• LUIZ CLÁUDIO DE A. MENESCAL CAMPOS;...

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• TURISMO - O DESAFIO DA SUSTENTABILIDADE
  
• MARTA DE AZEVEDO IRVING; JULIA AZEVEDO

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• A SOCIEDADE PÓS-INDUSTRIAL E O PROFISSIONAL EM...
  
• LUIZ GONZAGA GODOI TRIGO
• Edição: 6ª

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• O TURISMO DE INCLUSÃO E O DESENVOLVIMENTO LOCAL
  
• LUZIA NEIDE MENEZES T. CORIOLANO

• 
• CONSOLIDADORES DO TURISMO: SERVIÇOS E...
  
• CÉLIA MARIA DOS SANTOS; EDMIR KUAZAQUI

• 
• ALIMENTAÇÃO E BELEZA
  
• HELOISA MORAES COSTA MARQUES
• Edição: 3ª

• 
• NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
  
• ELIANE BASSOUL; PAULO BRUNO; SONIA KRITZ

• 
• TURISMO GLOBAL
  
• WILLIAM F. THEOBALD
• Edição: 2ª

• 
• MANUAL DO MAÎTRE D\'HÔTEL
  

• 
• TURISMO CONTEMPORÂNEO - DESENVOLVIMENTO,...
  
• MIRIAM REJOWSKI; BENNY KRAMER COSTA

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